您当前位置:首页 >>园林工程 >>园林工程技术 >>植物种植 >> 正文

阳台种菜——韭菜的种植方法

作者: 时间:2015-8-31 阅读次数:1641

韭菜是大多数人都喜欢吃的一种蔬菜,加上它的多年生且可以连续收割的特性,所以也成为我们后院种植比较受欢迎的一个品种,然而由于对其不够深入的了解,使得我们在种植韭菜时常遇到意想不到的状况。通常我们最多遇到的状况会有:1.发芽不顺利,以至失败。2.出苗不顺利,以至失败。3.收割不适当,以至长不好。 

发芽的不顺利通常是对发芽温度的不了解所致,而出苗不顺利却是不够了解韭菜出土的特性所致。收割不适当那是不够了解韭菜营养转化规律。 

发芽期 

从种子萌发到第1片真叶长出,一般需历时10-20天。发芽适温15-18℃,最低温为2-3℃,超过20度不发芽。 

幼芽出土为钩状弓形出土、全部出土后子叶伸直。因此,造成韭菜出土能力弱。 

注意:注意低温发芽特性。有些地区昼夜温差特别大,发芽时温度很关键,这也是发芽失败最常见的原因。 

韭菜出土能力弱,注意覆土厚度。往往我们所用土壤过粘,或者盖土太厚也是发芽常见的失败原因之一。太阳过烈,土壤沙质,加上韭菜盖土需浅,土壤容易失去水份,同样是韭菜发芽失败的重要原因,所以播种后注意保持土壤水份也很重要。 

如何施肥? 

种好韭菜,在你了解了韭菜的生长特性和规律以后,要让韭菜长得好,就是需要在韭菜的生长过程中适时适量地巧施肥了。 

韭菜的每个生长时期,它的需肥量是不一样的,鉴于韭菜多年生的特性,我们更加应该安排好每个特殊阶段的施肥量。 

韭菜的施肥规律:幼苗期生长量和耗肥量较小,但营养生长盛期,尤其是春、秋收割季节,生长量和需肥量大,应分期大量施肥。2-4年生的韭菜,生长旺盛,分蘖能力强,产量高,需肥量最大,是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜,逐渐进入衰老阶段,为防止早衰,需要加强施肥。 

幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时,可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右,可追一次肥,还要排水防涝,保持畦面见干见湿。 

韭菜对土壤适应性强,砂质土、壤土、粘土均可种植,但以土层深厚、耕层疏松、肥沃的土壤为佳。韭菜需要大量氮素,并要配合适量磷钾肥,以提高其主要食用部分叶片和叶鞘的产量和品质。 

施足基肥,对种植韭菜非常重要。一般是结合整地作畦时施用。我们可以买腐熟的鸡牛等有机肥,在移栽前施入土中做基肥。 

适时追肥:移栽成活后才开始追肥,每隔5-6天追施一次至开始收割,之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥,开花后再施肥,以促进分蘖。施肥时间,每年停止收割韭菜时一次,当韭菜萌发2-4cm时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3-4天新叶长出后施入,氮,磷,钾,充分混匀后,按垄开沟施入。 

韭菜喜人粪肥,后院种植时有条件的可以考虑考虑,比如宝宝的屎尿,用桶沤上2个月,然后移栽成活后用于追肥,每隔5-6天追施一次,浓度从掺10%粪水逐渐加浓到掺50%,每收割一次可追肥1-2次,其他有机肥,比如厨房废物都是不错的肥料,而其中首推蚯蚓肥。 

种韭菜最好的肥料是黄豆,1公斤黄豆用开水泡后,然后在地里挖一个比较深的小坑,然后抓一把泡过的黄豆进去,再用泥将黄豆盖好,留1-2公分深的小坑,放上韭菜籽,再将泥盖平了浇点水就可以了,长出来的韭菜又宽又长又结实。